Original Tiroler Gröstl - Rezept von sigrid81
Folgendes ist Original Tiroler Gröstl - Rezept. Dieses Rezept von sigrid81 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Original Tiroler Gröstl - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 60 dag | festkochende Erdäpfel = Kartoffel |
| 3 dag | Butterschmalz oder Öl |
| 1 | gehackte Zwiebel |
| 40 dag | gekochtes Rindfleisch aus einer Fleischsuppe, Brühe |
| Salz, Pfeffer, Majoran, Kümmel,Petersilie |
Vorbereitung für Original Tiroler Gröstl - Rezept
- Kartoffel weich kochen und heiß schälen. Abkühlen lassen und blättrig schneiden.Im heißen Fett die Zwiebel goldgelb anrösten, das kleinblättrig geschnittene geschnittene Fleisch dazugeben und anrösten, würzen und mit ewas Fleischsuppe weich dünsten.Die Kartoffeln in heißer Butter rösten, das Fleisch dazumischen. Abschmecken und mit Petersilie bestreuen und anrichten.Tipp: Mit Spiegelei und Krautsalat servieren. Über den Krautsalat passen würden noch Speckwürfel leicht angebraten.
Original Tiroler Gröstl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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