Brot-Weizenbrot mit Körnern - Rezept von Oparoli
Hier ist es Brot-Weizenbrot mit Körnern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Oparoli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Brot-Weizenbrot mit Körnern - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 gr. | Weizenmehl Typ 405 |
| 200 gr. | Weizenvollkornmehl |
| 75 gr. | Sesam |
| 75 gr. | Sonnenblumenkerne |
| 75 gr. | Kürbiskerne |
| 75 gr. | Haferflocken |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Brotgewürzmischung |
| 0,5 L | lauwarmes Wasser |
| 1 Würfel | frische Hefe |
ZUBEREITUNG Brot-Weizenbrot mit Körnern - Rezept
- Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen
- Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und zu den trockenen Zutaten geben
- Alles zu einem Teig verkneten
- In eine gefettete Kastenform (30 cm) füllen und sofort backen
- Heißluft 190 Grad 50 Minuten
Brot-Weizenbrot mit Körnern - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1716 (410) |
| Eiweiß | 18,5 g |
| Kohlenhydrate | 39,1 g |
| Fett | 19,9 g |
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