Moussaka nach ägyptischer Art - Rezept von Maikchen

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    Hier ist es Moussaka nach ägyptischer Art - Rezept. Dieses Rezept von Maikchen geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Moussaka nach ägyptischer Art - Rezept


    Moussaka nach ägyptischer Art - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    2 Stk. Auberginen frisch
    4 Stk. Paprika
    3 Stk. Zucchini
    4 Dosen Tomate
    1 Tube Tomatenmark
    3 Stk. Zwiebeln
    1 Päckchen Käse geraspelt z.B. Mozarella
    1200 gr. Rinderhack
    1 Öl
    1 Gewürze wie Salz, Pfeffer, Paprika, Chili


    ZUBEREITUNG Moussaka nach ägyptischer Art - Rezept


    1. Gemüse und eine Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in Olivenöl andünsten. Tomatenmark und ein wenig vom Tomatensud der Dosentomaten hinzufügen. Mit diversen Gewürzen würzen. Etwa eine halbe Stunde köcheln lassen.
    2. Hackfleisch andünsten. Zwei Zwiebeln hacken und hinzufügen. Mit diversen Gewürzen würzen.Etwa eine halbe Stunde köcheln lassen.
    3. Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Hackfleisch, Gemüse und geriebenen Käse schichten und nochmals abgedeckt ca. eine dreiviertel Stunde bei ca. 200 Grad im Backofen überbacken.



    Moussaka nach ägyptischer Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 866 (207)
    Eiweiß 20,5 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 14,0 g


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