Linsentaler Ein kleiner Snack - Rezept Gesendet von Sheeva1960

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    Hier ist es Linsentaler Ein kleiner Snack - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Linsentaler Ein kleiner Snack - Rezept


    Linsentaler Ein kleiner Snack - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Zwiebel
    1 Getrocknete Tomate
    1 EL Olivenöl
    1 EL Tomatenmark
    1 TL Paprikapulver edelsüß
    80 gr. Linsen rot
    400 ml Gemüsebrühe heiß
    125 gr. Bulgur
    0,5 TL Piment gemahlen
    2 Stielen Petersilie
    2 Stielen Minze frisch


    ZUBEREITUNG Linsentaler Ein kleiner Snack - Rezept


    1. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln.Getrocknete Tomaten in kleine Stücke schneiden .Olivenöl in einem Topf erhitzen ,Zwiebeln und Tomatenstücke darin andünsten .
    2. Tomatenmark ,Paprikapulver und rote Linsen unterrühren ,die Gemüsebrühe zugeben ,zugedeckt aufkochen und bei mildester Hitze ca.10 Min.kochen lassen .
    3. Groben Bulgur und gemahlenen Piment unterrühren und bei mildester Hitze zugedeckt weitere 15Min.quellen lassen .Masse in einer flachen Schale abkühlen lassen .Masse mit feuchten Händen zu kleinen Talern formen und mit der Petersilie und Minze anrichten .



    Linsentaler Ein kleiner Snack - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.09.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 623 (149)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 19,9 g
    Fett 5,5 g


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