Fisch in Folie - Rezept durch Sri_Devi
Folgendes ist Fisch in Folie - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fisch in Folie - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | Fische, z. B. Forelle, Saibling etc., je ca. 300 g |
| Zitronensaft | |
| Salz, Pfeffer | |
| frische gehackte Kräuter | |
| etwas zerlassene Butter | |
| 4 EL | Weißwein |
| Butterflöckchen | |
| 8 Stk. | Zitrone |
Vorbereitung für Fisch in Folie - Rezept
- Die gesäuberten Fische von innen und außen mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft einreiben. Mit frischen gehackten Kräutern bestreuen. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Für jeden Fisch ein großes Stück Alufolie mit der glänzenden Seite nach oben ausbreiten. Mit etwas zerlassener Butter bestreichen, dann den Fisch darauf legen. Mit etwas Wein beträufeln und mit Butterflöckchen belegen. Auf jeden Fisch zwei Zitronenscheiben legen. Die Folien dann zu einem geschlossenen Päckchen zusammenfalten.
- Die Fische auf dem Rost im heißen Ofen ca. 30 - 40 Minuten garen.
Fisch in Folie - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 301 (72) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | - |
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