Beilage: Aubergine gefüllt - Rezept geschrieben von goach
Hier ist es Beilage: Aubergine gefüllt - Rezept. Dieses Rezept von goach geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Beilage: Aubergine gefüllt - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 0,5 | Aubergine |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Tomate |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 200 g | Hackfleisch gemischt |
| Petersilie | |
| Dill | |
| Basilikum | |
| Cayennepfeffer | |
| Salz | |
| Zucker | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Beilage: Aubergine gefüllt - Rezept
- Die halbe Aubergine etwas aushöhlen. Das herausgenommene Fruchtfleisch würfeln. Die Zwiebel in Viertelringe schneiden. Die Tomate häuten und in Würfel schneiden. Den Knobli fein hacken.
- Alles in Olivenöl anschwitzen. Dabei kräftig mit Petersilie, Dill und kleingeschnittenem Basilikum würzen.
- Das Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zu der Gemüsemischung geben.
- Mit den restlichen Gewürzen kräftig abschmecken.
- Die ausgehöhlte Auberginenhälfte in ein passendes Geschirr setzen, etwas salzen und Pfeffern, dann die Hack / Gemüse-Mischung in die Aubergine füllen. Etwas Olivenöl drumherum gießen.
- Alles zugedeckt, auf kleiner Flamme, ca. 40 Minuten garen lassen. Ab und zu mit dem Schmorsaft begießen.
- Dazu passt ein kräftiges Bauernbrot.
Beilage: Aubergine gefüllt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.06.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,4 g |
Das war Beilage: Aubergine gefüllt - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Beilage: Aubergine gefüllt - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Beilage: Aubergine gefüllt - Rezept Eingereicht von goach finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Beilage: Aubergine gefüllt - Rezept Eingereicht von goach mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2015/07/beilage-aubergine-gefullt-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.