Auflauf herzhaft - Süss-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch - Rezept von anfaengerintotal
Folgendes ist Auflauf herzhaft - Süss-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Auflauf herzhaft - Süss-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
300 Gramm | Süßkartoffeln |
400 Gramm | Kartoffeln |
3 | Äpfel |
1 Dose | "Mexiko-Mix" von Bonduelle |
250 Gramm | Hackfleisch gemischt |
1 | Zwiebel |
1 EL | Butter |
2 EL (gestrichen) | Mehl |
Wasser heiß | |
200 Gramm | Crème fraîche mit Kräutern |
50 Gramm | Emmentaler gerieben |
ZUBEREITUNG Auflauf herzhaft - Süss-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch - Rezept
- Süsskartoffeln und Kartoffeln bissfest kochen, abkühlen lassen, in Würfel schneiden.
- In Würfel geschnittene Zwiebel mit dem Hackfleisch braten.
- Kartoffelwürfel in eine Auflaufform geben, darüber die Hackfleisch-Zwiebel-Mischung, in Würfel geschnittene Äpfel und "Mexiko-Mix" verteilen.
- Mehlschwitze machen, Creme fraiche dazugeben und diese Sauce in die Auflaufform giessen.
- Den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Auflauf herzhaft - Süss-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 20.03.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 707 (169) |
Eiweiß | 6,7 g |
Kohlenhydrate | 10,8 g |
Fett | 10,9 g |
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