Schokoladen-Muffins - Rezept durch Dietz
Hier ist es Schokoladen-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Schokoladen-Muffins - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 gr. | Butter |
| 150 gr. | Zucker |
| 1 Pck | Vanillezucker eigene Herstellung |
| 1 Pr | Salz |
| 1 | Ei |
| 230 gr. | Mehl Type 405 |
| 1 Teelöffel TL(gestrichen) | Backpulver |
| 1 Msp | Natron |
| 200 gr. | Zartbitterschokolade klein gehackt |
| Cocktail-Kirschen |
ZUBEREITUNG Schokoladen-Muffins - Rezept
- Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig schlagen. Das Ei unterrühren.
- Mehl durchsieben (ich hatte Type 405) mit Backpulver und Natron mischen und unter die Buttermasse heben.
- Die Schokolade (Zartbitter) grob hacken und ebenfalls unter den Teig heben.
- Den fertigen Teig in die Förmchen füllen und mit je einer Cocktail-Kirsche (Fertigprodukt) garnieren.
- Der Teig ist ausreichend für 12 Muffins.
- Im vorgeheizten Ofen, Mittelschiene bei 180°C ca. 25 Minuten backen.
Schokoladen-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2311 (552) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 43,8 g |
| Fett | 40,8 g |
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