Schmorgurken mit Wasabi - Rezept durch Schmeckt nicht gibt's nicht
Folgendes ist Schmorgurken mit Wasabi - Rezept. Dieses Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Schmorgurken mit Wasabi - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 | Gurken |
| 1 | Schalotte |
| 1 EL | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 5 cl | Wermutwein |
| 1 EL | Wasabipaste |
| 2 EL | Crème fraîche |
| 0,5 Bund | Dill |
ZUBEREITUNG Schmorgurken mit Wasabi - Rezept
- Die Gurken halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Die Schalotte würfeln und beides in Butter anschwitzen. Mit Noilly Prat ablöschen und weich schmoren.Creme fraîche sowie Wasabipaste einrühren und mit Salz, Pfeffer und gehacktem Dill abschmecken.
Schmorgurken mit Wasabi - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1067 (255) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| Fett | 22,1 g |
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