Matcha Kekse bzw. Plätzchen Rezept durch Sri_Devi
Folgendes ist Matcha Kekse bzw. Plätzchen Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Matcha Kekse bzw. Plätzchen Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 TL | Matcha Pulver |
| 1 Stk. | Mark einer Vanilleschote |
| 100 g | Dinkelvollkornmehl |
| 1 EL | Kokosöl |
| 2 Stk. | Eigelb |
| 35 g | Kokosblütenzucker |
| 1 EL | Kürbiskernmus |
| 1 EL | Ahornsirup |
| 30 g | Butter |
| Reissiruppulver nach Belieben |
ZUBEREITUNG Matcha Kekse bzw. Plätzchen Rezept
- Die angegebenen Zutaten zu einer geschmeidigen Masse verkneten und ca. 30 - 60 Minuten in Folie gewickelt kalt stellen.
- Anschließend auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen und beliebige Förmchen ausstechen. Alternativ kann man zur Weihnachtszeit auch Kipferl daraus formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen. (Kipferl brauchen ca. 12 - 15 Minuten)
- Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Reissiruppulver bestäuben (sieht wie Puderzucker aus).
Matcha Kekse bzw. Plätzchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.01.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1323 (316) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 30,4 g |
| Fett | 21,7 g |
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