Matcha Kekse bzw. Plätzchen Rezept Gesendet von Sri_Devi

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    Folgendes ist Matcha Kekse bzw. Plätzchen Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Matcha Kekse bzw. Plätzchen Rezept


    Matcha Kekse bzw. Plätzchen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 TL Matcha Pulver
    1 Stk. Mark einer Vanilleschote
    100 g Dinkelvollkornmehl
    1 EL Kokosöl
    2 Stk. Eigelb
    35 g Kokosblütenzucker
    1 EL Kürbiskernmus
    1 EL Ahornsirup
    30 g Butter
    Reissiruppulver nach Belieben


    ZUBEREITUNG Matcha Kekse bzw. Plätzchen Rezept


    1. Die angegebenen Zutaten zu einer geschmeidigen Masse verkneten und ca. 30 - 60 Minuten in Folie gewickelt kalt stellen.
    2. Anschließend auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen und beliebige Förmchen ausstechen. Alternativ kann man zur Weihnachtszeit auch Kipferl daraus formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen. (Kipferl brauchen ca. 12 - 15 Minuten)
    3. Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Reissiruppulver bestäuben (sieht wie Puderzucker aus).



    Matcha Kekse bzw. Plätzchen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.01.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1323 (316)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 30,4 g
    Fett 21,7 g


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