Kochen: Jägerpfanne - Rezept By rainbow3

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    Hier ist es Kochen: Jägerpfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Jägerpfanne - Rezept


    Kochen: Jägerpfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    150 g Champignons
    1 Peperoni grün
    3 Schalotten frisch
    2 Minutensteaks
    300 g Kartoffeln
    1 EL Tomatenmark
    75 ml Sahne
    Kräuteröl
    Kräutersalz
    Knoblauchpfeffer


    ZUBEREITUNG Kochen: Jägerpfanne - Rezept


    1. Pilze putzen und klein schneiden. Peperoni heiß abwaschen oder schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und sehr klein schneiden. Schalotten schälen und klein schneiden.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze, Peperoni und Schalotten darin andünsten. Danach herausnehmen.
    3. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Minutensteaks ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
    4. Nochmal etwas Öl in der Pfanne erhitzen, darin Kartoffel- und Fleischwürfel leicht anbraten.
    5. Nun Pilze & Co. wieder dazugeben. Tomatenmark einrühren. Dann die Sahne dazugeben und würzen.
    6. Mit Deckel bei geringer Hitze ca. 20-30 Minuten garen. (bis die Kartoffeln gar sind)
    7. Auf Teller verteilen und servieren.



    Kochen: Jägerpfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.12.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 380 (91)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 9,2 g
    Fett 4,6 g


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