Rinderbraten mit Rinderbraten und Senf - Rezept durch ag61
Hier ist es Rinderbraten mit Rinderbraten und Senf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ag61 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rinderbraten mit Rinderbraten und Senf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Kilogramm | Rinderbraten |
| Senf | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Stange | Lauch |
| 3 Stück | Tomaten |
| 2 Stück | Möhren |
| 1 Stück | Sellerie frisch |
| 1 Teelöffel | Rinderbratenjus |
| Rotwein trocken |
ZUBEREITUNG Rinderbraten mit Rinderbraten und Senf - Rezept
- Den Rinderbraten 2 Tage vorher mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf einreiben in Frischhaltefolie einpacken.und in den Kühlschrank.Nach 2 Tage den Rinderbraten aus packen,anbraten,dann das klein geschnittene Gemüse und die Tomaten zugeben und kurz mit braten,mit Rotwein und Wasser ablöschen.
- Dann 2-3 Stunden bei geringer wärme kochen.Die soße dan durch sieben und mit etwas Mehl oder Soßenbinder binden. Dazu pasen Kartoffellknödel und Rotkohl
Rinderbraten mit Rinderbraten und Senf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 452 (108) |
| Eiweiß | 21,5 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 2,4 g |
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