IMMER noch Zucchiniberge!!!! :-)) - Rezept durch Ridingwitch
Hier ist es IMMER noch Zucchiniberge!!!! :-)) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ridingwitch geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
IMMER noch Zucchiniberge!!!! :-)) - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 10 | Zucchini |
| 40 | Möhren |
| 10 | Zwiebeln |
| 10 | Knoblauchzehen |
| 1 Liter | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| Majoran, getrocknet | |
| Balsamico |
ZUBEREITUNG IMMER noch Zucchiniberge!!!! :-)) - Rezept
- Karotten schälen, zusammen mit dem Zucchini in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln, Knoblauch in Scheiben schneiden. Olivenöl in beschichteter Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig andünsten, leicht bräunen lassen. Gemüse zugeben. Deckel auflegen und weich dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Sahne und Balsamico zugeben, noch mal kurz aufkochen lassen.
- In geeignete Behälter oder Gefriertüten füllen, abkühlen lassen, verschließen und einfrieren.Passt zu: Fleisch ohne Soße, z.B. Frikadellen, Schnitzel, etc mit Nudeln, Püree oder Reis
IMMER noch Zucchiniberge!!!! :-)) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 31,7 g |
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