Frikadellen gefüllt mit Frischkäse - Rezept By Nettilein

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    Hier ist es Frikadellen gefüllt mit Frischkäse - Rezept. Dieses Rezept von Nettilein geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Frikadellen gefüllt mit Frischkäse - Rezept


    Frikadellen gefüllt mit Frischkäse - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Rinderhack
    1 Ei
    0,5 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    1 Msp Cumin
    0,25 Teelöffel Oregano
    1 Teelöffel Petersilie gehackt
    Salz, Pfeffer, Chillie
    100 gr. Philadelphia Kräuterfrischkäse
    Semmelbrösel


    ZUBEREITUNG Frikadellen gefüllt mit Frischkäse - Rezept


    1. Rinderhack in eine Schüssel geben. Nun füge man das Ei hinzu, weiterhin die kleingewürfelte Zwiebel und die gehackte Knoblauchzehe, Cumin, Oregano und die Petersilie ebenfalls. Salz, Pfeffer und 1 getrocknete und zerbröselte Chillischote ebenfalls hinzufügen (ich hab aber die Kerner lieber entfernt!) und alles gut vermengen. Dann noch einmal abschmecken.
    2. Auf Alufolie die Masse in 2 Etappen quadratisch ausrollen und dann jeweils 2 Kleckse (je ca. 25 g) des Frischkäse so darauf geben, dass wenn man die Masse überlappt beim Braten nix rausquillt. Kleine "Päckchen" formen und mit Semmelbrösel bestreuen. In einer Pfanne etwas Sanella oder was man eben zum Braten so zur Hand hat erhitzen und dann diese Frikadellenpäckchen schön knusprig braten.
    3. Als Beigabe servierte ich Pfifferlinge und Salzkartoffeln, war echt lecker!



    Frikadellen gefüllt mit Frischkäse - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 858 (205)
    Eiweiß 20,1 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 13,8 g


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