Curry-Geschnetzeltes-Hawaii - Rezept durch heinzelfrau
Hier ist es Curry-Geschnetzeltes-Hawaii - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Curry-Geschnetzeltes-Hawaii - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 g | Hähnchenbrustfilet |
| 150 g | Putenbrust |
| 3 Stück | Frühlingszwiebeln |
| 250 g | Ananas frisch |
| 200 ml | Creme fine |
| 0,5 Bund | Petersilie gehackt |
| Curry | |
| Zitronengras | |
| Vegeta Gewürz | |
| 1 Stück | Orange |
| 100 ml | Weißwein |
| Sambal Olek | |
| Öl für die Pfanne |
ZUBEREITUNG Curry-Geschnetzeltes-Hawaii - Rezept
- Hähnchen- und Putenbrust in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Ananas in Würfel schneiden. Petersilie hacken. Orange auspressen. Mit dem Weißwein vermischen.
- Öl in der Pfanne erhitzen, Geflügelstreifen darin anbraten. Zwiebelringe zugeben und weiterbraten. Mit Vegeta, Zitronengrasgewürz und Curry würzen. Ananaswürfel zugeben und kurz mitdünsten. Petersilie zugeben.
- Mit dem Weingemisch ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen. Creme fine zugeben. Etwas einkochen lassen. Nocheinmal mit Gewürzen abschmecken. Wer es scharf mag noch Sambal Olek zugeben, aber Vorsicht - Scharf. Dazu Gemüsereis, oder was jeder mag.
- lecker schöne Geschmäcker treffen zusammen. Bilder folgen nach.
Curry-Geschnetzeltes-Hawaii - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 334 (80) |
| Eiweiß | 11,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 0,4 g |
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