Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept Gesendet von nadja_1982

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    Folgendes ist Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nadja_1982 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept


    Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    1 Pk. Blätterteig
    130 ml Sauerrahm
    130 g Emmentaler geraspelt
    2 EL Parmesan
    100 g Toastschinken
    1 TL italienische Kräuter
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept


    1. Den Blätterteig aus dem Kühlschrank nehmen. Käse mit Sauerrahm, Kräutern (gehackt) undSalz/Pfeffer verrühren. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aufrollen (mitgeliefertes Backpapier dran lassen) und mit einem Messer in etwa die Hälfte (der Länge) markieren.
    2. Wie auf dem Foto erst mit einer Lage Schinken auslegen (dabei zum Rand ca. 1 cm frei lassen), Käse-Füllung darauf verstreichen und mit einer Lage Schinken zudecken. Andere Bläterteig-Hälfte drüber klappen, die Seiten gut verschließen und mit einer Gabel 3-4 mal einstachen.
    3. Im vorgeheizten Ofen bei 190-200 Grad ca. 25-30 Minuten golbraun backen, abkühlen lassen und ich Stücke schneiden.



    Cordon-Bleu-Schnitten aus Blätterteig - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1549 (370)
    Eiweiß 16,6 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 33,1 g


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