Blumenkohl-Gratin mit Schafskäse - Rezept durch psychopsuey
Hier ist es Blumenkohl-Gratin mit Schafskäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von psychopsuey geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Blumenkohl-Gratin mit Schafskäse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 0,5 | Blumenkohl frisch |
| 100 gr. | Schafskäse |
| 3 | Lauchzwiebeln |
| 3 Scheiben | Gouda |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| Kräuter nach Belieben | |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Blumenkohl-Gratin mit Schafskäse - Rezept
- Zuerst den Blumenkohl zerkleinern und in der Brühe garkochen. Die Lauchzwiebeln in Stücke schneiden und anbraten, den Schafskäse würfeln (so gut es geht ;)).
- Dann die Brühe abgießen und den Blumenkohl in eine Auflaufform legen, Lauchzwieblen und Schafskäse dazu. Mit Kräutern, Pfeffer und etwas Salz würzen (nicht zuviel, da der Schafskäse sehr salzig ist).Gouda drüberlegen, bei 250°C im Ofen gratinieren. Fertig! Guten Appetit!
- Achja, und wers gern soßig mag, der kann noch etwas Sahne in die Auflaufform schütten ;)
Blumenkohl-Gratin mit Schafskäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 3,9 g |
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