Birnenkraut/-Sirup - Rezept Gesendet von Motawie

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    Folgendes ist Birnenkraut/-Sirup - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Motawie geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Birnenkraut/-Sirup - Rezept


    Birnenkraut/-Sirup - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    7 kg Birnen
    3 kg Äpfel


    ZUBEREITUNG Birnenkraut/-Sirup - Rezept


    1. Von dem Obst Stiele und Blütenansatz entfernen,vierteln und waschen.Zusammen in den Entsafter geben und so lange entsaften,bis das Obst völlig ausgelaugt ist.Bei mir ergab die Menge Obst ca. 8 Liter Saft.
    2. Den Saft in einen großen,weiten Topf oder Bräter geben und solange kochen lassen,bis eine zähflüssige Masse entsteht.Dauerte bei mir ca. 3,5 Stunden.Die letzten 30 min ununterbrochen rühen!!!!!!!!
    3. Vom Herd nehmen und sofort in die vorbereiteten Gläser füllen....................Die 8 Liter Saft ergaben bei mir 2 kleine Gläser Sirup.
    4. Schmeckt sehr gut auf Rosinensemmel,Pfannkuchen,über Eis und und und ...



    Birnenkraut/-Sirup - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 230 (55)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 13,0 g
    Fett 0,2 g


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