Möhrensuppe mit O-Saft - Rezept geschrieben von mira
Hier ist es Möhrensuppe mit O-Saft - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Möhrensuppe mit O-Saft - Rezept
Zutaten für 2 Personen
0,5 | Zwiebel fein gewürfelt |
0,5 EL | Ingwer gerieben |
250 g | Möhren |
375 ml | Gemüsebrühe |
60 ml | Orangensaft |
1 EL | Öl |
Pfeffer weiß | |
Salz |
ZUBEREITUNG Möhrensuppe mit O-Saft - Rezept
- Möhren schälen und klein schneiden.
- Öl erhitzen, Zwiebelwürfel darin andünsten, Ingwer und Möhren zufügen.
- Brühe angießen, aufkochen und die Möhren weich garen.
- Mit dem Stabmixer fein pürieren, Orangensaft zugeben, erhitzen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken...servieren
- Man kann 1-2 Orangenfilets als Deko in den Teller geben.
Möhrensuppe mit O-Saft - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 06.02.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 288 (69) |
Eiweiß | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 3,7 g |
Fett | 5,8 g |
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