Folienkartoffel mit Tomaten und Cognac - Rezept Gesendet von m140290

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    Folgendes ist Folienkartoffel mit Tomaten und Cognac - Rezept. Dieses Rezept von m140290 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Folienkartoffel mit Tomaten und Cognac - Rezept


    Folienkartoffel mit Tomaten und Cognac - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 stück grosse Kartoffel
    4 Esslöffel Mayonnaise
    1 Teelöffel Tomatenmark
    1 Teelöffel Cognac
    1 Stück Tomate
    1 Bund Kerbel frisch


    ZUBEREITUNG Folienkartoffel mit Tomaten und Cognac - Rezept


    1. Kartoffeln mit Holzspiess rundherum anstechen, jede Kartoffel fest in Alu-Folie wickeln, je nach Grösse ca. 1 Stunde bei 250 Grad im Backofen backen. Anschliessend Folie öffnen und die Kartoffeln kreuzweise einschneiden.Füllung: Mayomit Tomatenmark und Cognac verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Kartoffel giessen.Mit den Streifen einer abgezogenen Tomate und frischen Kerbel garnieren.Wünsche guten Appetit.



    Folienkartoffel mit Tomaten und Cognac - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2260 (540)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 57,0 g


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