Muckalica scharfes Schweinefleisch aus Kroatien Rezept By klaus56

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    Folgendes ist Muckalica scharfes Schweinefleisch aus Kroatien Rezept. Dieses Rezept von klaus56 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Muckalica scharfes Schweinefleisch aus Kroatien Rezept


    Muckalica scharfes Schweinefleisch aus Kroatien Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 g Schweinefilet
    1 St rote Paprikaschote
    2 St Zwiebeln
    2 St Tomaten
    2 St Knoblauchzehen
    1 Tl Tomatenmark
    1 EL Ajvar, scharf
    1 TL Paprikapulver, edelsüß
    1 St Lorbeerblatt
    100 ml Rinderbrühe
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Muckalica scharfes Schweinefleisch aus Kroatien Rezept


    1. Zwiebeln, Paprikaschote ,Tomaten und das Fleisch in grobe Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen fein würfeln.
    2. Das Fleisch in heißem Öl von allen Seiten kurz anbraten, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Die Zwiebelstücke in die Pfanne geben, 2-3 Minuten anrösten. Dann das restliche Gemüse, das Fleisch und die Gewürze dazu geben. Mit der Brühe aufgießen, alles gut verrühren und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren nochmals mit den Gewürzen abschmecken.



    Muckalica scharfes Schweinefleisch aus Kroatien Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 569 (136)
    Eiweiß 17,5 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 6,9 g


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