Vanillepudding mit Wodka Früchte Mus - Rezept von AngusY66

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    Hier ist es Vanillepudding mit Wodka Früchte Mus - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von AngusY66 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vanillepudding mit Wodka Früchte Mus - Rezept


    Vanillepudding mit Wodka Früchte Mus - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Vanille Pudding
    300 Milliliter Schlagsahne
    300 Milliliter Milch
    100 Gramm Zucker
    1 Stück Vanilleschote
    50 Gramm Speisestärke
    1 Stück Eigelb
    Wodka Früchte Mus
    300 Gramm Waldfrüchte TK
    3 Esslöffel Zucker
    8 Centiliter Wodka Feige


    Vorbereitung für Vanillepudding mit Wodka Früchte Mus - Rezept


    1. Schlagsahne und 200 ml Milch in einen Topf geben und langsam erhitzen. Vanilleschote auskratzen das Mark und die Schote in die Milch geben. Alles auf kleine Flamme 15 Minuten köcheln lassen.
    2. inzwischen die restliche Milch mit dem Zucker und der Speisestärke glatt rühren.
    3. Vanilleschote aus der Milch entfernen und die Milch-Stärke-Zucker Mischung einrühren. Bei geringer Hitze ständig weiterrühren bis der Pudding etwas dicker wird. Dann sofort vom Herd nehmen und etrwas abkühlen lassen. Dabei öfters mal umrühren. nach ca. 10 - 15 Minuten das Eigelb unterrühren und anrichten.
    4. TK Waldfrüchte, Zucker und Wodka Feige in ein Gefäß geben und pürieren. Danach über den Vanillepudding geben und servieren.



    Vanillepudding mit Wodka Früchte Mus - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 757 (181)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 22,7 g
    Fett 9,0 g


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