Kartoffelsuppe mit Lachs - Rezept durch isabelliscooking
Hier ist es Kartoffelsuppe mit Lachs - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von isabelliscooking geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Kartoffelsuppe mit Lachs - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 kg | Kartoffeln weichkochend |
| 500 gr. | Lachsfilet frisch |
| 500 gr. | Lachs geräuchert |
| 25 gr. | Dill tiefgefroren |
| 2,5 Liter | Gemüsebrühe |
Vorbereitung für Kartoffelsuppe mit Lachs - Rezept
- Kartoffeln schälen, waschen und klein schneiden.
- Kartoffelstücke in einen großen Topf geben und mit Gemüsebrühe aufgießen.Auf den Herd und zum köcheln bringen.
- In der Zwischenzeit den frischen und den geräucherten Lachs klein schneiden.In Würfel, bzw Scheiben von ca 1-2 cm...Beiseite stellen.
- Wenn die Kartoffeln weich sind (Messertest), dann mit einem Pürrierstab in den Topf und wirklich alles fein durchmixen.... Auf kleinster Stufe auf dem Herd lassen, sonst brennt´s an.Sollte die Konsistenz jetzt schon zu dick sein (wie Püree) dann etwas kochendes Wasser dazu und nochmals durchmixen, bis eine sämige Suppe entsteht.
- Jetzt den kleingeschnittenen frischen und geräucherten Lachs hinzu, sowie den kleingehäxelten Dill. Auf kleinster Stufe ca. 10 Minuten ziehen lassen. gelegentlich umrühren nicht vergessen.Kurz Abschmecken und falls Nötig etwas mit Salz & Pfeffer abschmecken...
- Die Suppe ist nun fertig.... Und wird bestimmt gut schmecken...Selbst meine kleine Tochter mag die Suppe gerne und ich bin froh, daß sie so noch etwas Fisch isst.Gut gekühlt schmeckt sie auch noch am nächsten Tag, ansonsten kann man die Suppe auch gut einfrieren...
- Sorry, wir hatten so einen Hunger und haben vergessen die fertige Suppe zu fotografieren... :-)
Kartoffelsuppe mit Lachs - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 234 (56) |
| Eiweiß | 3,0 g |
| Kohlenhydrate | 6,2 g |
| Fett | 2,1 g |
Das war Kartoffelsuppe mit Lachs - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffelsuppe mit Lachs - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffelsuppe mit Lachs - Rezept Durch isabelliscooking finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffelsuppe mit Lachs - Rezept Durch isabelliscooking mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2015/03/kartoffelsuppe-mit-lachs-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.