Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept von SCHNEEROSE

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    Folgendes ist Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept. Dieses Rezept von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept


    Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stück Hähnchenkeulen
    etwas Öl
    Brathähnchengewürzsalz
    4 Möhren
    1 Kohlrabi frisch
    1 kleine Zucchini
    2 Zwiebeln rot
    paar Kartoffeln
    Kräutersalz
    Pfeffer
    250 ml Hühnerbrühe
    Soße
    2 Becher Crème fraîche
    1 TL Paprikapulver edelsüß
    Pfeffer aus der Mühle
    Basilikum
    Petersilie gehackt


    Vorbereitung für Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept


    1. Die Keulen abspülen und trocken tupfen......auf die Fettpfanne legen.......mit etwas Öl einpinseln.......mit dem Hähnchengewürz bestreuen.....
    2. Das Gemüse und die Kartoffeln schälen....bis auf die Zucchini )))))))in Streifen schneiden......
    3. Die Zwiebeln pellen...halbieren und in dünne Scheiben schneiden......
    4. erst das Gemüse und die Kartoffeln um die Keulen verteilen........mit dem Kräutersalz und Pfeffer leicht würzen.......
    5. die Brühe auf das Blech gießen........dann die Zwiebeln auf dem Gemüse verteilen.......
    6. Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen......Blech in der Mitte rein schieben......40 Min backen......
    7. Creme fraiche mit dem Paprikapulver und den Kräutern verrührennach bedarf noch mit Pfeffer abschmecken.......
    8. die Mischung auf dem Gemüse verteilen......OFEN AUF 160 Grad runterstellenund weitere 15 Min backen.......
    9. hab dann mal Fieber gemessen...hihiiiiiii85 Grad....))))))
    10. Das Gemüse sah bisschen trocken aus....war aber nach dem Creme fraiche Bad wieder gut )))))))die Beinchen waren schön saftig....mmmmmmmmmmh



    Geflügel : Hähnchenkeulen aus dem Ofen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 217 (52)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 4,6 g


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