Annis Bifteki vom Grill - Rezept durch Anni2000
Folgendes ist Annis Bifteki vom Grill - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Annis Bifteki vom Grill - Rezept
Zutaten für 3 Personen
500 g | Rinderhack |
0,5 | Brötchen alt in Wasser eingweicht |
1 | Zwiebel |
2 | Knoblauchzehen |
1 | Ei |
1 EL | Tomatenmark |
1 TL | Salz |
1 TL | Pfeffer aus der Mühle |
0,5 TL | Kreuzkümmel gemahlen |
0,5 TL | Fenchelsamen Pulver |
0,5 TL | Paprika edelsüß |
1 EL | Oregano getrocknet |
100 g | Feta |
Vorbereitung für Annis Bifteki vom Grill - Rezept
- Brötchen kalt einweichen. Brot ausdrückenZwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Hack, Ei, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark verkneten. Dabei mit Salz, Pfeffer, Paprika, Fenchel, Kreuzkümmel und Oregano würzen. Feta in 5 Stücke schneiden.Ca. 5 ovale kleine Hacksteaks formen, dabei immer ein Stück Feta.in die Mitte einrollen.Hacksteaks auf dem heißen Grill unter wenden ca. 15-20 grillen. Selbstverständlich können die Biftekis auch in der Pfanne gebraten werden. Sie schmecken warm und kalt.
Annis Bifteki vom Grill - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 09.09.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 875 (209) |
Eiweiß | 17,9 g |
Kohlenhydrate | 2,3 g |
Fett | 14,3 g |
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