Süßer Auflauf - Rezept Durch loewe_bs

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    Hier ist es Süßer Auflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Süßer Auflauf - Rezept


    Süßer Auflauf - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 alte Brötchen
    6 kleine säuerliche Äpfel
    Butter für die Form
    2 Esslöffel Zucker
    0,5 Teelöffel Zimt
    .........................
    4 Eier
    400 ml Sahne
    100 ml Milch fettarm
    4 Esslöffel Zucker
    Mandeln zum Bestreuen
    1 Esslöffel Butter


    ZUBEREITUNG Süßer Auflauf - Rezept


    1. Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden. Äpfel schälen, entkernen und auch in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten.
    2. Die Brot- und Apfelscheiben nun schuppenförmig in die Form legen bzw. stellen. Mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen.
    3. Milch, Sahne, Eier und Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren und über den Auflauf gießen. Damit sich die Brotscheiben vollsaugen können, noch etwas stehen lassen und Mandeln darüber streuen. Inzwischen die Butter schmelzen und die Brotscheiben damit bestreichen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 40 Minuten goldgelb backen. Meiner hat leider dunkle Spitzen bekommen, hat aber trotzdem lecker geschmeckt.
    4. Zum Auflauf passt eine Vanillesoße.



    Süßer Auflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1272 (304)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 25,1 g
    Fett 22,0 g


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