Rührteig: KÄSE-SCHMAND-TORTE (ohne Boden) - Rezept geschrieben von Rezeptsammlerin
Folgendes ist Rührteig: KÄSE-SCHMAND-TORTE (ohne Boden) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rezeptsammlerin geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Rührteig: KÄSE-SCHMAND-TORTE (ohne Boden) - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Teigzutaten: | |
| 125 gr. | Margarine |
| 160 gr. | Zucker extrafein |
| 40 gr. | Zitronenzucker |
| Abrieb 1 Bio-Zitrone | |
| 2 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 4 Stk. | Eier Größe M |
| 2 Päckchen | Bourbon - Vanillepuddingpulver |
| 2 TL | Backpulver |
| 400 gr. | Schmand |
| 750 gr. | Magerquark |
ZUBEREITUNG Rührteig: KÄSE-SCHMAND-TORTE (ohne Boden) - Rezept
- Vorbereitung:
- Zucker mit Zitronenzucker mischen (ersatzweise den Bio-Zitronenabrieb mit 200 gr.Zucker mischen). Zitrone auspressen. 2 EL abmessen. Eier in Eigelb und Eiweiß trennen. Puddingpulver mit Backpulver vermischen.
- Den Boden einer 26 (28) cm Springform mit Backpapier auslegen. Die Ränder dünn mit Margarine einfetten. Den Backofen auf 160° Ober/Unterhitze vorheizen.
- Margarine, Zuckermischung und Zitronensaft schaumig rühren. Einzeln die Eigelbe unterarbeiten. Die Hälfte der Pudding-/Backpulvermischung zugeben und verrühren.
- Den Schmand zugeben und unterrühren, bis nichts mehr zu erkennen ist. Den Rest der Pudding-/Backpulvermischung zugeben und unterrühren. Jetzt die 750gr. Magerquark zum Teig geben und gut verrühren.
- Eiweiß mit einer kleinen Prise Salz zu sehr steifem Schnee aufschlagen. Den Eischnee auf die Schmand-Quarkmasse gleiten lassen und mit einem Teigschaber gründlich, aber vorsichtig unterheben.
- Die Teigmasse in die vorbereitete Form fließen lassen ... glattstreichen ... und auf die unterste Schiene in den vorgeheizten Backofen schieben. 70 Min. abbacken lassen
- Zum Ende der Backzeit den Ofen ausschalten ... die Ofentüre öffnen ... und den Kuchen 15 Min. abkühlen lassen. Danach erst aus dem Ofen nehmen und zum Erkalten auf ein Kuchengitter setzen.
- Den Rand vorsichtig mit einem scharfen Messer lösen ... eine Tortenplatte unterschieben und die Oberfläche mit Puderzucker dekorieren. Torte anschneiden und .... genießen.
- Diese Käse-Schmand-Torte gab`s für meine Gäste und sie waren begeistert davon, wie zartschmelzend diese Torte ist.
Rührteig: KÄSE-SCHMAND-TORTE (ohne Boden) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 933 (223) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 15,7 g |
| Fett | 14,4 g |
Das war Rührteig: KÄSE-SCHMAND-TORTE (ohne Boden) - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Rührteig: KÄSE-SCHMAND-TORTE (ohne Boden) - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Rührteig: KÄSE-SCHMAND-TORTE (ohne Boden) - Rezept Eingereicht von Rezeptsammlerin finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Rührteig: KÄSE-SCHMAND-TORTE (ohne Boden) - Rezept Eingereicht von Rezeptsammlerin mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2015/02/ruhrteig-kase-schmand-torte-ohne-boden.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.