Kürbis -Lasagne - Rezept Von Einsendungen

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    Hier ist es Kürbis -Lasagne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



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    Kürbis -Lasagne - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 kg Hakkaido-Kürbis
    125 gr. Speck gewürfelt
    8 Tomaten frisch
    2 TL Tomatenmark
    2 Zwiebeln
    Béchamelsoße:
    4 EL Butter
    3 EL Mehl
    250 ml Milch
    250 ml Sahne
    125 gr. Mozarella
    50 gr. Parmesan gerieben


    ZUBEREITUNG Kürbis -Lasagne - Rezept


    1. Kürbis waschen halbieren und die Kerne entfernen und würfeln , Zwiebeln ebenfalls würfeln. und in 2 EL Öl erhitzen anschwitzen, 1/2 EL Thymian zufügen, und 5 min. unter wenden braten.Die gewaschenen Tomaten klein schneiden und mit dem Tomatenmark zum Kürbis geben.10 min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen
    2. In der Butter das Mehl anschwitzen, Milch und Sahne langsam einrühren, aufkochen 5 min. köcheln und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzenOfen auf 180°C vorheizen.
    3. Etwas Soße auf den Boden einer Auflaufform verteilen, Lasagneplatten, Kürbisragout und Soße in mehreren Lagen einschichten.Mozzarella in dünnen Scheiben darauf verteilen, Parmesan darüber streuen und im Ofen 45 min. backen



    Kürbis -Lasagne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 598 (143)
    Eiweiß 4,8 g
    Kohlenhydrate 6,2 g
    Fett 11,0 g


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