Drei WM-Snacks geschrieben von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Drei WM-Snacks. Dieses einfache Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Drei WM-Snacks
Zutaten für 4 Personen
Schwarz-Rot-Gold Spieße | |
1 Stück | Paprika gelb |
250 g | Oliven schwarz |
250 g | Tomaten |
250 g | Bündner Fleisch |
250 g | Hartkäse |
250 g | Brombeeren |
250 g | erdbeeren |
0,5 Stück | Ananas |
Frischkäse-Bällchen | |
500 g | Frischkäse |
Salz | |
Pfeffer | |
1 Bund | Schnittlauch |
100 g | Walnüsse gehackt |
2 Stück | Möhren |
1 Prise | Pfeffer schwarz |
1 Prise | Paprikapulver edelsüß |
Gefüllte Teigtaschen | |
500 g | Blätterteig |
2 Stück | Eigelb |
250 g | Rinderhackfleisch |
1 Stück | Zwiebel |
100 g | Hartkäse |
Salz | |
Pfeffer | |
500 g | Feta |
100 g | Walnüsse gehackt |
1 Bund | Petersilie |
ZUBEREITUNG Drei WM-Snacks
- Schwarz-Rot-Gold Spieße
- Obst (wahlweise statt Brombeeren können auch Blaubeeren verwendet werden) und Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Käse würfeln und das Bündnerfleisch einrollen.
- Die Zutaten in den Farben der Deutschland-Flagge Schwarz-Rot-Gold auf Spieße stecken.
- Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Aus der Käsemasse mit feuchten Händen kleine Kugeln formen.
- Die Kugeln in gehackten Kräutern oder Nüssen, in geraspelten Möhren, zerdrücktem schwarzen Pfeffer oder Paprikapulver wälzen.
- Den Blätterteig aufrollen und in Vierecke schneiden.
- Zwiebel in Würfel schneiden, mit dem Hackfleisch anbraten und salzen und pfeffern. Die Mischung auf die Blätterteigecken verteilen und Käsewürfel dazu geben.
- Den Fetakäse auf den Blätterteigecken zerbröseln, gehackten Walnüsse und Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alle Teigtaschen zusammenklappen. An den Rändern festdrücken und die Oberfläche mit verquirltem Eigelb bestreichen.
- Die Teigtaschen bei 180 Grad Umluft 20 Minuten backen.
Drei WM-Snacks - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.06.2014 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1046 (250) |
Eiweiß | 11,3 g |
Kohlenhydrate | 6,2 g |
Fett | 20,0 g |
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