Erdbeer-Windbeutel-Torte - Rezept Von Einsendungen NancyM

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    Hier ist es Erdbeer-Windbeutel-Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von NancyM geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeer-Windbeutel-Torte - Rezept


    Erdbeer-Windbeutel-Torte - Rezept


    Zutaten für 16 Personen
    75 Gramm Kalte Butter
    150 Gramm Mehl
    1 TL (gestrichen) Backpulver
    75 Gramm Zucker
    3 EL (gestrichen) Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    Salz
    1 Ei Größe M
    500 Gramm Erdbeeren
    500 Gramm Schmand
    8 EL Gelierzucker 1:1
    500 gramm Schlagsahne
    200 Gramm ca.16 Stück Mini Windy´s mit Erdbeer -Joghurt Creme von Cafe Condito im TK-Regal
    1 Päckchen Tortenguss Erdbeer
    Sahnefestiger


    ZUBEREITUNG Erdbeer-Windbeutel-Torte - Rezept


    1. Eine Springform(26 cm) fetten.150gr. Mehl,Backpulver,75gr. Zucker,Vanillezucker,1Prise Salz,75gr.Butter in Stücken und das Ei zu einem glatten Teig verkneten.Zugedeckt ca.30min. kalt stellen.
    2. Auf etwas Mehl ausrollen und in die Springform legen.Mit einer Gabel mehrmals einstechen.Im vorgeheizten Backofen bei 200grad ca 15min backen.Auskühlen lassen.
    3. Einen Tortenring um den Boden legen.Erdbber waschen.Ca.12(ungefähr 300.350gr.) große beiseite legen.Den rest halbieren.Schmand und Gelierzucker verrühren.Sahne steif schlagen dabei Sahnefestiger einrieseln lassen.Sofort unter den Schmand heben.
    4. 1/3 Schmandcreme auf den Tortenboden streichen.Die gefrorenen Winbeutel darauf verteilen.Halbierte Erdbeeren dazwischen setzen.Restcreme darauf verteilen und glatt streichen.Resterdbeeren in dünne Scheiben schneiden und Dachziegelartig auf die Creme verteilen.
    5. Den Tortenguss nach Anleitung zubereiten und mit einem Esslöffel auf der Torte verteilen.Ca.2 Stunden kalt stellen
    6. Die Torte lässt sich am besten mit einem elektrischen Messer schneiden.Zwischendurch das Messer immer wieder in heißes Wassert tauchen und abtocknen.



    Erdbeer-Windbeutel-Torte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.07.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1050 (251)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 25,0 g
    Fett 15,7 g


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