Pasta in einer Schinken-Käse-Sahnesoße - Rezept Durch sTinsche

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    Hier ist es Pasta in einer Schinken-Käse-Sahnesoße - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pasta in einer Schinken-Käse-Sahnesoße - Rezept


    Pasta in einer Schinken-Käse-Sahnesoße - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    300 g Mafaldine-Nudeln aus Ei und Hartweizen
    100 g Speckwürfel
    100 g Wacholderschinken in Streifen
    2 kleine Zwiebeln gehackt
    250 ml Creme fine oder Sahne
    2 Umdrehungen Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Umdrehungen Knoblauchpfeffer aus meinem KB
    1 Prise Gewürzsalz aus meinem KB
    25 g Parmesan frisch gerieben, Rest :-)
    60 g Emmentaler frisch gerieben, Rest :-)
    frische Schnittlauchröllchen


    Vorbereitung für Pasta in einer Schinken-Käse-Sahnesoße - Rezept


    1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen!
    2. Derweil ein Töpfchen erhitzen und Speckwürfel darin knusprig braten, dann Zwiebelwürfel mitschitzen. Zum Schluß den Schinken! Etwas weiterbrutzeln.Creme fin dazugeben und weitere 2 Minuten leicht köcheln.
    3. Geriebenen Käse auf kleinster Stufe dazugeben und Pfeffer, Knobipfeffer, Gewürzsalz dazugeben und abschmecken!Der Käse bindet die Soße auch schön!
    4. Nudeln absieben, kurz abschrecken und zurück in den Topf geben!Soße dazugeben und mit chnittlauchröllchen unterheben!
    5. Auf Tellern verteilen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen!



    Pasta in einer Schinken-Käse-Sahnesoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.03.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 636 (152)
    Eiweiß 20,7 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 7,7 g


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