Bratnudeln mit Ei - Rezept von irsima60
Hier ist es Bratnudeln mit Ei - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bratnudeln mit Ei - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 125 g | Chin. Mie Nudeln gegart |
| 2 | Eier |
| 2 EL | Erdnussoel |
| 0,5 | Paprika in Streifen |
| 1 | Peperoni grün in Streifen |
| 1 Stück | Ingwer gehackt |
| 1 | Knoblauchzehe gehackt |
| 1 große | Zwiebel rot in Streifen geschnitten |
| 1 EL | Sojasoße |
Vorbereitung für Bratnudeln mit Ei - Rezept
- die eier ohne zugabe von gewürzen verquirlen......oel erhitzen, das ei darin stocken lassen..... aus der pfanne nehmen und in streifen schneiden.
- knoblauch und ingwer bei großer hitze im oel anbraten.....peperoni und zwiebel zugeben....anbraten......zum schluß die paprika mit anbraten.
- die hitze reduzieren....nudeln zugeben ca 5 - 7 min. braten.
- sojasoße und ei unterrühren.... vor dem servieren mit petersilie überstreuen....wer hat nimmt koriander.... ich hatte leider keinen.
Bratnudeln mit Ei - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 1,3 g |
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