Schwein : Grill - Haxe - Rezept Eingereicht von Forelle1962

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    Folgendes ist Schwein : Grill - Haxe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schwein : Grill - Haxe - Rezept


    Schwein : Grill - Haxe - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    8 Stück Haxen / Eisbeine
    ca. 400 gr. pro Haxe m.K.
    8 Liter Wasser
    8 mittelgroße Zwiebeln
    6 große Möhren
    8 Stück Lorbeerblätter
    1 handvoll Pimentkörner
    1 handvoll Pfefferkörnen
    Salz oder
    Gemüsebrühe-Pulver*


    Vorbereitung für Schwein : Grill - Haxe - Rezept


    1. Die Haxen in 2 große Töpfe verteilen, die Gewürze halbe / halbe auf die Töpfe aufteilen, in jeden der Töpfe 2-3 EßL der Gemüsebrühe* oder Salz geben, alles mit reichlich Wasser bedecken und die Haxen / Eisbeine gut 2 Stunden kochen.
    2. Dann die Haxen heraus nehmen, alle 8 Teile auf das Backblech legen, ich habe gut 2 Liter von der Brühe aus den Töpfen dazu gekippt und bei 190 Grad gut 1 Stunde backen, davon die letzten 20 Minuten unter dem Grill bruzeln ..... mench waren die lecker ;-)
    3. Dazu paßt vieles....



    Schwein : Grill - Haxe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.09.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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