Thai Hühnersuppe - Rezept Von Einsendungen MrKilljoy

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    Hier ist es Thai Hühnersuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MrKilljoy geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Thai Hühnersuppe - Rezept


    Thai Hühnersuppe - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Hähnchenbrustfilets
    400 ml Kokosmilch
    200 Gramm Glasnudeln
    1 Liter Hühnerbrühe
    20 Gramm Ingwer frisch
    Sojasauce
    Tabasco


    ZUBEREITUNG Thai Hühnersuppe - Rezept


    1. Als erstes das Fleisch in möglcihst gleichgrosse würfel schneiden, ruhig entwas grösserda das Fleisch beim Kochen stark schrumpft. Jetzt das Fleisch in einem grossen Topf anbraten.
    2. Den Ingwer schonmal schälen und unschöne Stellen entfernen.
    3. Wenn das Fleisch beinahe durch ist einen guten Schuss Sojasauce dazu. Alternativ kann manauch Fischsauce nehmen wenn man hat. Schmeckt anders, aber gut.
    4. Wenn die Sojasauce dem Ganzen etwas Farbe verliehen hat die Kokusmilch hinterher.
    5. Dann schütten wir ca 600 ml Wasser dazu.
    6. Die Suppe aufkochen lassen...
    7. Hühnerbrühenpulver für 1 Liter Flüssigkeit der Suppe hinzufügen .
    8. Den Ingwer in winzig kleine Fitzelchen hacken und in die Suppe geben.
    9. Die Suppe mit ordentlich Tabasco würzen (Ich habe etwa eine fünftel Flasche reingetan),etwas ziehen lassen und etwa zwei Minuten vor dem Servieren nochmal mit denGlasnudeln kochen lassen.



    Thai Hühnersuppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 104 (25)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 4,0 g
    Fett 0,6 g


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