Schichtbraten in der Kuchenform - Rezept durch moniundpeter
Hier ist es Schichtbraten in der Kuchenform - Rezept. Dieses Rezept von moniundpeter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schichtbraten in der Kuchenform - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 10 dünne | Scheiben Schweinelende vom Metzger Deines Vertrauens |
| 400 g | Edamer oder Emmentaler |
| 250 g | roh geräuchertes Wammerl in Scheiben |
| 2 Eßl | Olivenöl für die Form |
| Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Cayenne Pfeffer |
Vorbereitung für Schichtbraten in der Kuchenform - Rezept
- Fleisch waschen trocken tupfen von beiden Seiten klopfen und mit den Gewürzen würzen.
- Jetzt wird geschichtet jeweils eine Scheibe Schweinelende dann eine Scheibe Käse und 2 Scheiben roh geräuchertes Wammerl zusammengeklappt.
- Das ganze paßt genial in eine normale Kuchenform. Bei 180 Grad kommt das ganze 1 Stunde in den Ofen bei uns gibts dazu Pommes.Man kann dazu auch Reis reichen da auch Sauce durchs braten Austritt.
- Das ganze kann man auch schon einen Tag vorher vorbereiten dann nur noch ab in den Ofen
- Die Idee stammt nicht von mir sondern von meinem Metzger der verkauft das schon fertig in Aluschälchen wie Leberkäse Euch An Guadn
Schichtbraten in der Kuchenform - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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