LowCarb Apfel Kürbis Marmelade - Rezept durch SoulfoodLowCarberia
Hier ist es LowCarb Apfel Kürbis Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SoulfoodLowCarberia geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
LowCarb Apfel Kürbis Marmelade - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 g | Butternusskürbis |
| 100 g | Apfel |
| 400 g | Xylit |
| 0,5 Stück | Zitrone |
| 1 TL | Guargummi (Guarmehl) |
| 1 TL | Gelatine gemahlen |
| Nelken | |
| Zimt |
ZUBEREITUNG LowCarb Apfel Kürbis Marmelade - Rezept
- Kürbis in 2 Hälften schneiden und Kerne aushöhlen
- Kürbis und Apfel schälen und in kleinere Stücke schneiden
- Kürbis mit etwas Wasser in einem Topf köcheln bis er weicher ist und das Wasser verkocht ist (aber nicht anbrennen lassen)
- Dann Apfelstücke und Zitronensaft hinzu
- Alles im Topf mixen oder pürrieren bis ein Brei entsteht
- Xylit hinzufügen
- Bei mittlerer Hitze für 20 Minuten köcheln lassen
- Guarkernmehl und Gelantinepulver hinzu
- Marmelade in die Einmachgläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen, abkühlen lassen
LowCarb Apfel Kürbis Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 523 (125) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 46,7 g |
| Fett | 0,1 g |
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