Lockerer Vanille-Guglhupf ! - Rezept Gesendet von Urlaubsoma

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    Folgendes ist Lockerer Vanille-Guglhupf ! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Urlaubsoma geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lockerer Vanille-Guglhupf ! - Rezept


    Lockerer Vanille-Guglhupf ! - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    200 gr. Mehl
    50 gr. feine Speisestärke
    2 Teelöffel Backpulver
    2 Päckchen Vanille-Aroma von Dr.Oetker
    1 Vanilleschote ausgekratzt
    250 gr. Butter
    5 Eier
    2 Prisen Salz
    Puderzucker


    ZUBEREITUNG Lockerer Vanille-Guglhupf ! - Rezept


    1. Die Butter bei kleiner Hitze schmelzen,etwas auskühlen lassen. Die Eier trennen,das Eiweiß mit etwas Zucker und 1ner Prise Salz steif schlagen. Das Eigelb mit dem Zucker und der Prise Salz hell cremig aufschlagen.Butter während des Rührens einlaufen lassen.Mark der Vanilleschote und das Vanille-Aroma gut unterrühren.
    2. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.Mehl und Speisestärke auf die Eimasse sieben.Kurz unterrühren. Das geschlagene Eiweiß mit einem Teigschaber unterheben und in eine gefettete und mit Mehl bestreute Guglhupfform (24 cm) geben.
    3. Den Guglhupf bei 180 Grad ca. 55 Minuten backen.Nachdem auskühlen stürzen und mit Puderzucker bestäuben.



    Lockerer Vanille-Guglhupf ! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2294 (548)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 32,7 g
    Fett 44,7 g


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