Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo - Rezept durch Schmetterling4
Hier ist es Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo - Rezept. Dieses Rezept von Schmetterling4 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Die Mayonaise | |
| 1 komplettes | Ei |
| 300 Milliliter | Sonnenblumen Öl |
| 1 Eßl. | Senf mittelscharf |
| 1 Spritzer | Zitronensaft frisch gepresst |
| etwas | Zitronenabrieb |
| Salz aus der Mühle | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 kleinen Löffel | Griechischer Joghurt 10% Fett |
| hoher Mix Becher | |
| Der Eier-Thunfisch- Salat | |
| 3 Gekochte | Eier Freiland |
| 2 Stck. klein gew. | Saure Gürkchen |
| 1 Dose | Thunfisch Filet abgetropft |
| 1 halbe | Zwiebel gehackt |
| 1 guten spritzer | Zitronen frisch |
| 1 guten Eßl. frischer | Schnittlauch frisch gehackt |
| 1 Eßl. | Griechischen Joghurt |
| etwas | Ingwer Paste |
| Salz aus der Mühle | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
Vorbereitung für Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo - Rezept
- Alles zusammen in einen hochen Mixbecher geben .Mit einem Zauberstab (er sollte hochtourig sein .)Den Stab einige Sek. in den Mixbecher stellen und am Boden an mixen . Dann langsam nach oben ziehen , bis sich das Öl mit allem verbindet . Sie geht schnell und schmeckt wesentlich besser als gekaufte , Das ist meine Meinung. Wer möchte kann auch danach etwas Joghurt zuletzt untermischen . Nach Geschmack
- Alle Zutaten klein würfeln mischen , die Mayo dazu geben mischen anrichten . So wie es jeder mag . Ich hatte ein Edelstahl -Herz damit füllte ich bis zur hälfte den Eier- Salat dann klein geschnittener Radicchio Blätter und oben wieder Eier-Salat .Sieht gut aus finde ich . Man reicht dazu Toast , oder Baguette .
Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.02.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 0,0 g |
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