Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo - Rezept von Schmetterling4

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    Hier ist es Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo - Rezept. Dieses Rezept von Schmetterling4 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo - Rezept


    Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Die Mayonaise
    1 komplettes Ei
    300 Milliliter Sonnenblumen Öl
    1 Eßl. Senf mittelscharf
    1 Spritzer Zitronensaft frisch gepresst
    etwas Zitronenabrieb
    Salz aus der Mühle
    Pfeffer aus der Mühle
    1 kleinen Löffel Griechischer Joghurt 10% Fett
    hoher Mix Becher
    Der Eier-Thunfisch- Salat
    3 Gekochte Eier Freiland
    2 Stck. klein gew. Saure Gürkchen
    1 Dose Thunfisch Filet abgetropft
    1 halbe Zwiebel gehackt
    1 guten spritzer Zitronen frisch
    1 guten Eßl. frischer Schnittlauch frisch gehackt
    1 Eßl. Griechischen Joghurt
    etwas Ingwer Paste
    Salz aus der Mühle
    Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo - Rezept


    1. Alles zusammen in einen hochen Mixbecher geben .Mit einem Zauberstab (er sollte hochtourig sein .)Den Stab einige Sek. in den Mixbecher stellen und am Boden an mixen . Dann langsam nach oben ziehen , bis sich das Öl mit allem verbindet . Sie geht schnell und schmeckt wesentlich besser als gekaufte , Das ist meine Meinung. Wer möchte kann auch danach etwas Joghurt zuletzt untermischen . Nach Geschmack
    2. Alle Zutaten klein würfeln mischen , die Mayo dazu geben mischen anrichten . So wie es jeder mag . Ich hatte ein Edelstahl -Herz damit füllte ich bis zur hälfte den Eier- Salat dann klein geschnittener Radicchio Blätter und oben wieder Eier-Salat .Sieht gut aus finde ich . Man reicht dazu Toast , oder Baguette .



    Eier-Thunfisch-Salat mit selbstgem. Mayo - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.02.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 0,0 g
    Fett 0,0 g


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