Braune Kuchen - Rezept von Mandellady

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    Folgendes ist Braune Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Braune Kuchen - Rezept


    Braune Kuchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Für 100 Stück:
    500 g Mehl
    250 g dunkler Zuckerrübensirup
    125 g Zucker
    150 g Sauerrahmbutter
    0,25 TL abgeriebene Zitronenschale
    70 g Zitronat
    1 Ei
    0,5 TL Hirschhornsalz
    0,5 TL Pottasche
    1 TL Rosenwasser
    1 TL Zimt
    0,5 TL gewmahlener Kardamon
    0,5 TL gemahlene Nelken
    Milch zum Bepinseln
    50 g Mandelblätter
    75 g kandierter Früchtemix
    75 g Belegkirschen


    Vorbereitung für Braune Kuchen - Rezept


    1. Alle Zutaten bis auf Mandelblätter, Früchtemix und Belegkirschen in eine Rührschüssel geben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes gründlich verkneten. Schüssel mit einem Küchentuch abdecken. Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht ruhen lassen.
    2. Backofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 Grad) vorheizen.
    3. Teig auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. Mit Ausstechform oder Teigrädchen Rechtecke ausschneiden und auf mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen.
    4. Kekse mit Milch bepinseln und mit Mandelblättern, Früchtemix und Kirschen dekorieren. Im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen.



    Braune Kuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1800 (430)
    Eiweiß 7,5 g
    Kohlenhydrate 58,5 g
    Fett 18,3 g


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