Blaubeer - Rahmkuchen - Rezept durch Djogo
Hier ist es Blaubeer - Rahmkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Djogo geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Blaubeer - Rahmkuchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Boden | |
| 150 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 80 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 | Ei |
| 50 g | Butter |
| Belag | |
| 500 g | Blaubeeren |
| 150 g | Zucker |
| 500 g | Magerquark |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 3 | Eigelb |
| 1 Päckchen | Vanillepuddingpulver |
| 100 ml | Sonnenblumenöl |
| 250 ml | Milch |
| Baise | |
| 2 Spritzer | Zitronensaft |
| 3 | Eiweiß |
| 100 g | Zucker |
ZUBEREITUNG Blaubeer - Rahmkuchen - Rezept
- 1) Backofen auf 180° Ober/Unterhitze vorheizen.Alle Zutaten für den Boden zu einem Teig kneten. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Teig auf den Boden drücken.
- 2) Die Blaubeeren abtropfen bzw auftauen lassen.Die restlichen Zutaten glatt rühren und die Blaubeeren unterheben. In die Springform gießen.
- 3) Den Kuchen 40min backen.
- 4) Baisemasse anrühren und weitere 10min backen. Den Kuchen im Ofen kalt werden lassen.
Blaubeer - Rahmkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 849 (203) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 27,6 g |
| Fett | 8,0 g |
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