Pilz-Rahmgeschnetzeltes - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Pilz-Rahmgeschnetzeltes - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Pilz-Rahmgeschnetzeltes - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 500 g | Pilze frisch |
| 2 | Schalotte |
| 750 g | Kalbsschnitzelfleisch in Streifen |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz | |
| Mehl | |
| 2 EL | Butterschmalz |
| 2 EL | Olivenöl |
| 150 ml | Weißwein trocken |
| 250 ml | Schlagsahne |
| 2 EL | Schnittlauch Röllchen |
| 400 g | Nudeln Pappardelle |
Vorbereitung für Pilz-Rahmgeschnetzeltes - Rezept
- Pasta in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.
- Die Pilze putzen, waschen und eventuell in mundgerechte Stücke schneiden. Die Schalotten pellen und fein würfeln.
- Das Fleisch im Mehl wenden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen darin bei sehr hoher Hitze rundherum anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
- Das Öl in die Pfanne geben und die Pilze darin bei hoher Hitze anbraten. Schalotten dazugeben eine weitere Minute dünsten und mit dem Weißwein ablöschen.
- Die Schlagsahne dazugeben, aufkochen und eine Minute kochen lassen. Fleisch in der Soße erwärmen, alles mit Salz und Pfeffer würzen.
- Geschnetzeltes mit den Schnittlauchröllchen garniert und der Pasta servieren.
Pilz-Rahmgeschnetzeltes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 18,0 g |
Das war Pilz-Rahmgeschnetzeltes - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Pilz-Rahmgeschnetzeltes - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Pilz-Rahmgeschnetzeltes - Rezept Gesendet von Schmeckt nicht gibt's nicht finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Pilz-Rahmgeschnetzeltes - Rezept Gesendet von Schmeckt nicht gibt's nicht mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2019/10/pilz-rahmgeschnetzeltes-rezept-gesendet.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.