Nudelsoße mit dem was im Kühlschrank war - Rezept durch biggipu
Folgendes ist Nudelsoße mit dem was im Kühlschrank war - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von biggipu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Nudelsoße mit dem was im Kühlschrank war - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Fenchel frisch |
| 1 | Paprika grün |
| 1 | Paprika gelb |
| 1 | Zucchini frisch |
| 5 kl. | Tomate frisch |
| 2 EL | Oliven schwarz entsteint |
| 1 | Zwiebel frisch |
| Tomatenmark dreifach konzentriert | |
| Knoblauch-Kräuterpaste aus meinem KB | |
| 400 ml | Fleischfond |
| Salz und Pfeffer | |
| 400 g | Hackfleisch |
| Öl |
Vorbereitung für Nudelsoße mit dem was im Kühlschrank war - Rezept
- das gemüse klein würfeln - zwiebel klein würfeln -
- hackfleisch krümelig braten - zwiebeln zugeben -weiter braten -tomatenmark zugeben mitrösten - fleischfond anschütten - köcheln -gemüsewürfel zugeben - mit kräutermischung , pfeffer und salz würzen - deckel schließen - bei geringer hitze köcheln -
- in der zwieschenzeit nudeln kochen -wenn die soße fast fertig ist kommen die tomatenwürfel und olivenringe dazu -nochmals abschmecken -anrichten - soße auf die nudeln geben und schnittlauchröllchen darüber streuen-
Nudelsoße mit dem was im Kühlschrank war - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 380 (91) |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 6,5 g |
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