Mandel Hörnchen - Rezept durch sonnidud
Hier ist es Mandel Hörnchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sonnidud geschrieben und kann für 30 Portionen serviert werden.
Mandel Hörnchen - Rezept
Zutaten für 30 Personen
| 1 Stück | Ei |
| 200 Gramm | Marzipan Rohmasse |
| 100 Gramm | Puderzucker |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| 2 Esslöffel | Amaretto oder Bittermandelaroma |
| 1 Esslöffel | Sahne |
| Mandelblättchen | |
| Zartbitter-Kuvertüre |
ZUBEREITUNG Mandel Hörnchen - Rezept
- Das Ei trennen, Marzipan, Puderzucker, Zimt, Amaretto und Eiweiss mit dem Schneebesen zu einer cremigen Masse verrühren.
- Mit einem Spritzbeutel, Hörnchen aufs Backblech spritzen, das Eigelb mit etwas Milch verquirlen, die Hörnchen bestreichen, und die Mandelblättchen aufstreuen.
- Bei 175 Grad im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, auskühlen lassen.
- Die Hörnchen vom Blech nehmen, die Enden in Kuvertüre eintauchen.
Mandel Hörnchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1946 (465) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 54,8 g |
| Fett | 23,0 g |
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