Makkaroni-Hack-Champignon-Gratin - Rezept Eingereicht von Wednesday77

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    Hier ist es Makkaroni-Hack-Champignon-Gratin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Wednesday77 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Makkaroni-Hack-Champignon-Gratin - Rezept


    Makkaroni-Hack-Champignon-Gratin - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Hackfleisch gemischt
    300 g Champignons frisch
    400 g Eierteigwaren Makkaroni
    2 Stück Zwiebeln gehackt
    2 Stück Knoblauchzehen gehackt
    300 ml Sahne, süß
    100 g Gouda
    Salz
    Pfeffer
    Paprika edelsüß
    2 EL Schnittlauch frisch gehackt
    2 EL Öl
    2 EL Brühe gekörnt


    ZUBEREITUNG Makkaroni-Hack-Champignon-Gratin - Rezept


    1. Makkaroni in reichlich Salzwasser bissfest garen. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln glasig dünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Pilze zugeben, mitbraten und kräftig würzen.
    3. Sahne erhitzen, mit gekörnter Brühe und Schnittlauch verquirlen. Nudeln in eine Auflaufform geben, Pilzhack darauf verteilen und mit Sahne übergießen. Mit Gouda belegen und im Ofen (mittlere Schiene) ca. 15 Minuten gratinieren. Bon Appetit!



    Makkaroni-Hack-Champignon-Gratin - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1122 (268)
    Eiweiß 11,5 g
    Kohlenhydrate 17,5 g
    Fett 17,0 g


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