Leo´s Herbstwinterauflauf - Rezept Gesendet von foodmaker

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    Hier ist es Leo´s Herbstwinterauflauf - Rezept. Dieses Rezept von foodmaker geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Leo´s Herbstwinterauflauf - Rezept


    Leo´s Herbstwinterauflauf - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    750 g Hackfleisch gemischt
    3 EL Haferflocken
    2 Stk. Zwiebel fein gehackt
    0,5 Pk. Petersilie TK oder frisch gehackt
    1 Stk. Eier
    Salz,Pfeffer,Öl
    500 g Rosenkohl
    500 g Kartoffel
    300 g Karotten
    250 ml Gemüsebrühe
    150 g geriebener Käse
    Salz Pfeffer


    ZUBEREITUNG Leo´s Herbstwinterauflauf - Rezept


    1. Hack,Zwiebeln,Haferflocken,Eier,Petersilie gut durchknetten,salzenpfefern ewt.ein bischen Wasser zugeben.Bällchen so groß wie Rosenkohlformen und in Öl ausbraten.
    2. Rosenkohl 25 min in Salzwasser kochen,abgiessen.Kartoffeln und Karotten in Schale ca.30 min kochen,kurz abkühlen,schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
    3. Alles mischen,auf einem Backblech verteilen,mit Brühe begiessen,mit Käse bestreuen und in auf 175° vorgeheiztem Ofen ca.20 min überbacken.Man kann auch statt Käse eine Bechamelsoße drüber geben.Genau das richtige für die kalte Tage!



    Leo´s Herbstwinterauflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 544 (130)
    Eiweiß 9,0 g
    Kohlenhydrate 7,5 g
    Fett 7,1 g


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