Kartoffel - Zucchini - Gratin Rezept durch YaMoo
Hier ist es Kartoffel - Zucchini - Gratin Rezept. Dieses leckere Rezept wird von YaMoo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel - Zucchini - Gratin Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 g | Kartoffeln festkochend |
| 600 g | Zucchini |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 100 g | Parmesankäse |
| 200 g | Crème fraîche |
| 200 g | Schlagsahne |
| Salz, Pfeffer, Muskat, Majoran | |
| 20 g | Butter |
Vorbereitung für Kartoffel - Zucchini - Gratin Rezept
- Den Backofen auf 190°C vorheizen.
- Kartoffeln schälen und mit einem Messer in gleichmäßig dünne Scheiben schneiden.
- Zucchini waschen, trockentupfen, Enden abschneiden. Zucchini in gleichmäßig dünne scheiben schneiden oder in dünne Scheiben hobeln.
- Knoblauchzehe abziehen. Eine flache Auflaufform (ca. 26 cm) mit der Knoblauchzehe ausstreichen. Knoblauch beiseite legen. Die Form mit etwas Butter dünn bepinseln.
- Parmesankäse auf einer Reibe fein reiben. In eine Schüssel Créme fraîche und Schlagsahne zugeben. Beiseite gelegte Knoblauchzehe durch eine Knoblauchpresse dazudrückern (oder auch in kleine Würfel schneiden). Alles glattrühren und kräftig mit Salz, Pfeffer, Muskat und Majoran abschmecken.
- Vorbereitete Kartoffel- und Zucchinischeiben abwechselnd kreisförmig in der Auflaufform leicht dachziegelartig einschichten. Alles etwas salzen.
- Vorbereitete Käse-Sahne-Masse gleichmäßig über das Gemüse geben. Butter Flöcken auf dem Gratin verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca 50 Minuten goldbraun überbacken. Eventuell nach 40 Minuten mit Pergamentpapier abdecken.
- Ich nehme ein anderes Verhältnis zwischen Kartoffeln und Zucchini, da ich lieber Kartoffeln mag als Zucchini. ;) Jeder so wie er es mag.
Kartoffel - Zucchini - Gratin Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 473 (113) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,1 g |
| Fett | 8,7 g |
Das war Kartoffel - Zucchini - Gratin Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffel - Zucchini - Gratin Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffel - Zucchini - Gratin Rezept Durch YaMoo finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffel - Zucchini - Gratin Rezept Durch YaMoo mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2019/10/kartoffel-zucchini-gratin-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.