Kakao-Haselnuss Muffins mit Nougat - Rezept Durch Indian-Angel

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    Folgendes ist Kakao-Haselnuss Muffins mit Nougat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Indian-Angel geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kakao-Haselnuss Muffins mit Nougat - Rezept


    Kakao-Haselnuss Muffins mit Nougat - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    250 gr. weiche Butter
    125 gr. Zucker
    1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
    300 gr. Mehl
    0,5 Päckchen Backpulver
    1 Prise Salz
    3 Eier
    2 EL Milch
    50 gr. gehackte Haselnüsse
    6 EL Naturjoghurt
    3 TL gehäuft Kakaopulver
    50 gr. Nuss Nougat Creme
    50 gr. Schokoblättchen
    150 gr. Nougat


    Vorbereitung für Kakao-Haselnuss Muffins mit Nougat - Rezept


    1. Der Nougat sollte kühl stehen mind. 6 Std.Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Eier und Milch hinzufügen und kurz unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und zu der Butter-Ei Mischung geben... gut verrühren
    2. Nun den Naturjoghurt, Haselnüsse, Kakaopulver, Nuss Nougat Creme und die Schokoblättchen (zbsp. von RUF) zu der Teigmasse geben und kräftig verrühren,
    3. Nougat aus dem Kühlschrank holen und in kleine Würfel schneiden und mit in den Teig geben - ebenfalls nochmal gut verrühren aber vorsichtig. Sollte der Teig etwas zu fest sein, einfach mehr Naturjoghurt oder Milch hinzufügen... er sollte nicht zu fest sein sonst lässt er sich schlecht verteilen. .
    4. Backofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen. (Bei mir waren es 15 stück) Nun den Teig mit Hilfe von 2 EL in die Förmchen füllen und etwas glatt streichen. für 17-23 Minuten bei Ober-Unterhitze mittlere schiene backen.
    5. Kleiner Tipp: Wenn sie noch leicht warm sind schmecken sie köstlicher ^^Na dann frohes Backen und Guten Appetit :)



    Kakao-Haselnuss Muffins mit Nougat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1256 (300)
    Eiweiß 6,1 g
    Kohlenhydrate 57,2 g
    Fett 4,9 g


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