Chicorée-Salat Rezept durch Tortellini
Folgendes ist Chicorée-Salat Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tortellini geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chicorée-Salat Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 gr. | Chicoree |
| 1 | Orange |
| Sherry-Essig | |
| 1 EL | Sherry trocken |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Kresse frisch | |
| Walnüsse |
Vorbereitung für Chicorée-Salat Rezept
- Chicoree putzen, Strünke entfernen und die großen Blätter in der Mitte halbieren.
- Für das Dressing: Sherry-Essig, Sherry, Olivenöl und etwas Salz mit dem Schneebesen kräftig verrühren. Den Salat, die enthäuteten Orangenscheiben und die Walnusshälften auf Tellern anrichten und mit Pfeffer würzen. Das Dressing darüber gießen und zum Schluss mit Kresse garnieren.
Chicorée-Salat Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 83 (20) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 0,2 g |
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