Pasta mit Bärlauchpesto - Rezept durch herzgebobbeldes
Folgendes ist Pasta mit Bärlauchpesto - Rezept. Dieses Rezept von herzgebobbeldes geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pasta mit Bärlauchpesto - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Handvoll | Bärlauchblätter |
| 1 Handvoll | Walnusskerne |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Stück | Parmesan, Pecorino oder Grana Padano |
| Salz, Pfeffer, gutes Olivenöl |
Vorbereitung für Pasta mit Bärlauchpesto - Rezept
- Bärlauchblätter in Stücke schneiden. Walnusskerne grob hacken. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Käse reiben.
- Bärlauch, Walnusskerne und Knoblauch mit etwas Olivenöl im Blitzhacker fein zerkleinern.Zusammen mit dem geriebenen Käse und Olivenöl zu einem dicken Pesto vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Pasta nach Packungsangabe zubereiten. Danach das Kochwasser bis auf einen kleinenRest abgießen. Das Bärlauchpesto im Kochtopf gut mit den Nudeln und dem Kochwasserrest vermischen und dann auf die Teller verteilen.
Pasta mit Bärlauchpesto - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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