Konfitüre & Co: Feurige Tomate - Rezept von kuechenschelle
Folgendes ist Konfitüre & Co: Feurige Tomate - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Konfitüre & Co: Feurige Tomate - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Tomaten |
| 2 | Orangen |
| 2 | Chilischoten rot |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 8 | Gewürznelken |
Vorbereitung für Konfitüre & Co: Feurige Tomate - Rezept
- Tomaten kreuzweise einritzen und 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren. Kalt abschrecken, die Haut abziehen.Tomaten vierteln und das Innere herausschneiden. Daraus kann man dann einen leckeren Tomatensaft machen (siehe mein KB).
- Die Filets klein würfeln oder (wie ich) pürieren.Orangen schälen, die Filets herausschneiden und den Saft aus dem Rest ausdrücken. Beides zu den Tomaten geben.Chili entkernen, ganz fein schneiden und ebenfalls in die Tomatenmasse geben.
- In ein Teebeutelchen die Nelken geben, den Beutel zubinden.Diesen und den Gelierzucker zu den Tomaten geben, umrühren und mindestens 3 Stunden ziehen lassen.
- Nach dem Ziehen aufkochen und sprudelnd 4 Minuten kochen lassen.Beutel entfernen und die Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen, Deckel zu und für 15 Minuten auf den Kopf stellen.
- Ich habe diese Konfitüre das erste Mal probiert, um meiner Tomatenschwemme Herr zu werden. Und ich bin begeistert.Leicht süßlich und doch eine feine Schärfe.Schmackt ganz toll zu einem Stück Camenbert.
Konfitüre & Co: Feurige Tomate - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| Fett | 0,1 g |
Das war Konfitüre & Co: Feurige Tomate - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Konfitüre & Co: Feurige Tomate - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Konfitüre & Co: Feurige Tomate - Rezept Gesendet von kuechenschelle finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Konfitüre & Co: Feurige Tomate - Rezept Gesendet von kuechenschelle mit der URL-Adresse: https://palavrasadoradoras.blogspot.com/2019/09/konfiture-co-feurige-tomate-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.